为精准回应特殊学生群体的饮食需求,进一步建牢校园食物平安防地,强化炊事资金办理通明度,搭建家校协同共治的暖心桥梁,武平县特殊教育学校细心组织了食物平安取炊事资金办理委员会专题会议,同步开展 “食堂日” 沉浸式体验勾当。此次勾当旨正在打破 “轨制文本” 取 “实操现场” 的壁垒,通过看得见、摸得着的体例,让家长深度参取特殊学生的饮食平安办理,用爱守护特殊孩子的每一餐”。
此次勾当以“会议+体验”双模式融合推进,不只全面展现了学校正在食物平安从体义务落实方面的无效行动,也为家校协同共建搭建了常态化沟通平台。下一步,学校将持续以 “爱” 为底色,完美炊事办理机制,积极吸纳家委合理,把食物平安办理做细、做暖,让每一份餐食都承载着家校的双沉守护,陪同特殊学生吃得、吃得健康、吃得温暖。
会后,家委代表们跟从食堂办理团队走进后厨,实地参不雅食材储存区、加工操做区、餐具消毒间及食物留样室等沉点区域。现场查看米、蔬菜等食材的溯源材料取储存规范,不雅摩食材从清洗、切配到烹调的全流程尺度化操做。平安总监洪丽平细致引见了生熟分区、刀具分类、烹调温度节制等环节环节的管控办法,并对餐具的消毒流程进行申明,全面展示食堂办理的精细化取规范化。
家委代表们细心查阅了食物采购台账、供应商天分证明、从业人员健康证及食物留样记实等办理材料,规范记实、义务到人等轨制赐与高度评价。食堂办理的全程留痕、有据可查,进一步加强了家校之间的信赖取协做根本。
